日本酒の分類特定名称酒|本醸造酒系大吟醸とは 2016/10/15 日本酒の分類 日本酒には「熟酒」「醇酒」「薫酒」「爽酒」の4つのタイプに分けられますが、このタイプ分けは日本酒の香りや味わいを分かりやすくカテゴリ...